21 Gennaio – Sapori Zagarolesi: Le Sarzefine @ Palazzo Rospigliosi

Anche quest’anno il Comitato San Martino si è messo all’opera per portare sulle tavole imbandite di Palazzo Rospigliosi l’eccellenza più tipica della produzione agricola Zagarolese: Le Sarzefine

Questo tubero quasi sconosciuto è uno dei frutti più insoliti e gustosi di questo territorio, un piatto tipico della stagione Invernale, che le sapienti mani dei locali sanno trasformare in numerose ricette prelibate che:

Potrete Gustare Sabato 21 Gennaio a Palazzo Rospigliosi, in una autentica festa nata per riscoprire questo ortaggio che è il frutto del duro lavoro dei contadini locali, poichè la sua produzione prevede una preparazione del terreno molto scrupolosa in modo da rendere il frutto ricco e polposo

per informazioni e prenotazioni: Dino (3338574732).

 

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